Zakwas z kimchi białego 700ml

Opis

Zakwas z kimchi białego

To wersja kimchi, która jest łagodniejszą odmianą kimchi czerwonego, posiadająca również inną barwę niż kimchi czerwonego oraz delikatniejszy smak.

Produkt wytwarzamy z warzyw pochodzących z naszego gospodarstwa ekologicznego oraz niejodowanej kłodowskiej soli kamiennej. Zawiera on w sobie:

Kapustę białą, kalarepę, marchew, seler, cebule czerwoną, paprykę, pieprz czerwony, chilli oraz pietruszkę i czosnek. Składniki te odpowiadają za dostarczenie witamin C, A, K oraz witaminy B6.

Minerały takie jak: wapń, magnez, potas, fosfor i siarkę oraz przeciwutleniacze. Pieprz czerwony oraz marchew są źródłem Beta-Karotenu natomiast papryka i chilli są źródłem kapsaicyny.

Produkt jest bogaty w wartości odżywcze – zawiera w sobie znaczne ilości witamin oraz minerałów.

Zakwas z kimchi białego – spożycie oraz zastosowanie

Produkt można spożyć bezpośrednio po otwarciu butelki lub jako składnik sosów, marynat, zup czy smoothie. Stanowi on również doskonały dodatek do różnego rodzaju sałatek.

Jako składnik oraz dodatek odpowiada on za nadanie bardziej pikantnego smaku  oraz dopełnienie wartości odżywczych dla dania, które przygotujemy. Idealnie sprawdzi się on jako baza do zupy z krewetek lub jako dressing do sałatek. Możemy również przygotować z niego wiele dań koreańskich takich jak np. kimchi białe.

Zapraszamy do zapoznania się z pozostałymi zakwasami znajdującymi się w Sklep Sątyrz tutaj.

Ekologiczny zakwas z kimchi białego jest produktem wytwarzanym w Gospodarstwie Ekologicznym Sątyrz.

Składniki:

1. Kapusta biała*
2. Kalarepa*
3. Marchew*
4. Seler*
5. Cebula czerwona*
6. Papryka*
7. Pieprz czerwony*
8. Chili*
9. Pietruszka*
10. Czosnek*
11. Sól kłodawska kamienna niejodowana

 * – składnik ekologiczny

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość odżywcza: 144,3 kJ/34 kcal
• Tłuszcz: 0,2 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,06 g
• Węglowodany: 6,8 g
  • w tym cukry: 1,7 g
• Białko: 1,3 g
• Sól: 2,1 g

Zalecenia przechowywania:

• Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +4°C do +8°C.
• Po otwarciu spożyć w przeciągu 7 dni.
• Wybrzuszone wieczko nie wpływa na jakość produktu, jest naturalnym efektem kiszenia.
• Nie wstrząsać, otwierać powoli.