Zakwas z kimchi czerwonego 700ml

Opis

Zakwas z kimchi czerwonego

To wersja kimchi przygotowywana z użyciem ostrej papryki chilli, dzięki czemu zawdzięcza ostry smak oraz swoją charakterystyczną barwę.

Produkt wytwarzamy z warzyw pochodzących z naszego gospodarstwa ekologicznego oraz niejodowanej kłodowskiej soli kamiennej. Zawiera on w sobie:

Kapustę czerwoną, kalarepę, seler, paprykę, cebule czerwoną, czosnek, pieprz czerwony, pietruszkę oraz chilli. Dzięki temu produkt dostarcza nam witaminy takie jak C, K oraz B6.

Produkt jest również bogatym źródłem błonnika, potasu, magnezu, manganu, miedzi, żelaza i kwasu foliowego. Obecny w składzie pieprz czerwony jest  źródłem beta-karotenu, a papryka i chilli są źródłem kapsaicyny.

Produkt jest bogaty w wartości odżywcze – zawiera w sobie znaczne ilości witamin oraz minerałów.

Zakwas z kimchi czerwonego – spożycie oraz zastosowanie.

Produkt można spożyć bezpośrednio po otwarciu butelki lub jako składnik sosów, marynat, zup czy smoothie. Stanowi on również doskonały dodatek do różnego rodzaju sałatek.

Jako składnik oraz dodatek odpowiada on za nadanie bardziej pikantnego smaku  oraz dopełnienie wartości odżywczych dla dania, które przygotujemy. Idealnie sprawdzi się on jako baza do zupy z krewetek lub jako dressing do sałatek. Możemy również przygotować z niego kwas chlebowy bądź kefir.

Zapraszamy do zapoznania się z pozostałymi zakwasami znajdującymi się w Sklep Sątyrz tutaj.

Ekologiczny zakwas z kimchi czerwonego jest produktem wytwarzanym w Gospodarstwie Ekologicznym Sątyrz.

Składniki:

1. Kapusta czerwona*
2. Marchew*
3. Kalarepa*
4. Seler*
5. Cebula czerwona*
6. Papryka*
7. Pieprz czerwony*
8. Chili*
9. Pietruszka*
10. Czosnek*
11. Sól kłodawska kamienna niejodowana

 * – składnik ekologiczny

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość odżywcza: 144,3 kJ/34 kcal
• Tłuszcz: 0,2 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,06 g
• Węglowodany: 6,8 g
  • w tym cukry: 1,7 g
• Białko: 1,3 g
• Sól: 2,1 g

Zalecenia przechowywania:

• Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +4°C do +8°C.
• Po otwarciu spożyć w przeciągu 7 dni.
• Wybrzuszone wieczko nie wpływa na jakość produktu, jest naturalnym efektem kiszenia.
• Nie wstrząsać, otwierać powoli.